L’agenda

Menu pour fêter les mamans:

Entrée:

Terrine de légumes, vinaigrette ail des ours et sa chips de brioche

Plats à choix:

Le veau: médaillon poêlé, crémée de tomates cerises au vinaigre, épaule braisée à la mélisse; perles de pâtes bicolores et expression de légumes

Filets de palées poêlés, crémée de tomates cerises au vinaigre; perles de pâtes bicolores et expression de légumes

Les galettes de lentilles et pois chiches; crémée de tomates cerises au vinaigre; perles de pâtes bicolores et expression de légumes

Dessert:

Bonbon croustillant rhubarbe, sorbet fraise, panna cotta à la verveine des montagnes.

prix par personne:

Menu veau 68.-

Menu poisson 65.-

Menu végétarien 56.-

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